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　　2025年2月19日，《農民日報》第4版刊發(fā)題為《內蒙古敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)：一粒粟背后的旱作傳奇》的文章，報道了在年均降水量不足400毫米的沙地邊緣，內蒙古敖漢先民創(chuàng)造的間作套種、輪作倒茬、鎮(zhèn)壓保墑等農耕智慧，仍滋養(yǎng)著這片土地。敖漢人從未停止對旱作農耕文明的挖掘與傳承：承載著古老基因的粟種，仍在今天的田野里抽穗揚花，從搶救傳統(tǒng)品種到打造百億產業(yè)，從默默無聞到全國知名的品牌嬗變，書寫下一粒粟背后的旱作傳奇。

　　報道如下：

　　在敖漢小米博物館內，陳列著一把碳化的小米，經過歲月侵蝕早已褪去金黃，呈現出沉郁的黑色。透過它，仿佛能聽見8000年前耒耜破土的悶響，看見遠古農人在旱地上播撒下人類最早的馴化粟種。這一遺存經證實比中歐地區(qū)小米發(fā)源時間還早2000年至2700年，是最早人工栽培形態(tài)的谷物，敖漢也因此被譽為“世界小米之鄉(xiāng)”。

　　跨越8000年的小米，見證了敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)的生生不息。在年均降水量不足400毫米的沙地邊緣，先民創(chuàng)造的間作套種、輪作倒茬、鎮(zhèn)壓保墑等農耕智慧，仍滋養(yǎng)著這片土地。敖漢人從未停止對旱作農耕文明的挖掘與傳承：承載著古老基因的粟種，仍在今天的田野里抽穗揚花，從搶救傳統(tǒng)品種到打造百億產業(yè)，從默默無聞到全國知名的品牌嬗變，書寫下一粒粟背后的旱作傳奇。

　　激活旱作文明古老基因

　　“敖漢敖漢，十年九旱?！边@句俗語曾是敖漢地區(qū)氣候條件的真實寫照。敖漢旗地處內蒙古東部、燕山山脈東段的努魯爾虎山北麓，科爾沁沙地南緣，由低山丘陵區(qū)、黃土丘陵區(qū)和沙漠草原區(qū)組成，是典型的農牧交錯帶，受中溫帶半干旱大陸性季風氣候的影響，降水稀少且主要集中在炎熱的8月份。

　　這里有特殊的地貌類型與氣候環(huán)境，以及富含鐵、磷等礦物質的土壤，敖漢人就是在這樣的條件下，創(chuàng)造并不斷發(fā)展著歷久彌新的旱作農業(yè)文明。在敖漢的坡嶺溝坎之間，粟、黍等雜糧作物至今依然隨處可見，它們不僅構成了獨特的旱作農業(yè)景觀，還蘊藏著豐富的旱作農業(yè)種質資源。

　　然而，這座“活態(tài)基因庫”曾一度面臨危機?！笆芷渌弋a新品種的沖擊，傳統(tǒng)老品種因產量低逐漸被棄種，部分甚至瀕臨消失?！卑綕h旗農牧局農業(yè)遺產保護中心主任徐峰回憶道。

　　2005年，經營農資店的馬鵬程夫婦注意到，常有農戶到店里來找老種子種植。于是，他們開始有意識地收集敖漢當地各種傳統(tǒng)農作物品種，“因為這些老品種都是通過自然選育留下的品種，它們抗旱性強，最能適應當地環(huán)境。”

　　2012年，以粟和黍種植為主的“敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產，成為世界上第一個旱作類型的農業(yè)文化遺產項目。隨后，敖漢旗迅速行動，專門成立管理機構，對瀕臨滅絕的傳統(tǒng)農家品種進行搶救性搜集，共整理出218個傳統(tǒng)品種，其中谷子就有92種。

　　這些精選自當地農戶的飽滿種子，成為了育種專家馬鵬程的寶貴育種材料，并開始了“南北遷徙”。“作物育種過程非常漫長，為了盡量縮短育種周期，每年秋天我都會把小米種子帶到海南去繁育，第二年春天再把這些新種子帶回敖漢來種植。”馬鵬程解釋道。

　　經過近十年的努力，馬鵬程終于在傳統(tǒng)農家品種的基礎上成功培育出新品種“敖谷8000”?！鞍焦?000”不僅繼承了敖漢傳統(tǒng)品種“黃金苗”的優(yōu)良口感，還具有植株矮化和分蘗力強的特點，實現了抗倒伏，適合機械化集中連片種植，省時省工省力，畝產可超1000斤，如今已成為敖漢小米種植的核心品種。

　　培育新品種的同時，馬鵬程夫婦還廣泛收集了許多農家老品種。他們與村民進行種子交換，村民帶來自家保存的種子，并從馬鵬程那里獲取所需的作物種子，待到來年作物豐收后，只需歸還部分種子作為回饋。通過這種方式，馬鵬程創(chuàng)建起了一個小型“種子銀行”，使得傳統(tǒng)品種在年復一年的種植中得以保持生命力。

　　多元賦能打造品牌農業(yè)

　　品種改良突破了規(guī)?；l(fā)展的瓶頸后，敖漢小米產業(yè)又插上科技的翅膀，融入數字化農業(yè)的新浪潮。在敖漢小米產業(yè)大數據中心，隨便點開一個小米種植基地的地塊，不僅能夠看到實時場景，還能調取過去的作物生長、收獲以及入庫情況。

　　“我們從數據賦能、標準示范、智慧服務、產品溯源及商業(yè)價值等多個維度構建數據模型?！卑綕h旗農耕小米產業(yè)發(fā)展（集團）有限公司（以下簡稱“敖漢小米集團”）運營管理部部長陳新介紹，敖漢小米產業(yè)大數據中心推出了“一地一證一碼”的溯源服務，即通過電腦屏和手機屏（一屏）解決科學種田問題，利用溯源碼（一碼）實現小米全產業(yè)鏈可視化追溯，并為符合標準的農戶頒發(fā)敖漢小米標準化種植認證證書，形成敖漢小米“從田間到餐桌”的追溯體系。嚴格的追溯體系不僅能有效杜絕市場上的假冒偽劣現象，還保證了敖漢小米的高品質和穩(wěn)定性，為品牌建設提供硬核支撐。

　　近年來，敖漢旗立足本地資源稟賦，積極打造敖漢小米區(qū)域品牌。敖漢小米先后被批準實施地理標志產品保護、入選全國名特優(yōu)新農產品目錄，2023年品牌估值達273.15億元。

　　從默默無聞走到全國知名，品牌建設的背后離不開農耕文化的賦能。2014年至今，敖漢旗已成功舉辦了十屆世界小米起源與發(fā)展會議。在歷屆會議上，眾多國內外專家學者、媒體齊聚敖漢，在產業(yè)前沿為敖漢小米產業(yè)發(fā)展支招獻策，同時對敖漢小米系列產品進行集中展示推介，持續(xù)擴大敖漢小米的品牌影響力。

　　敖漢小米品牌大放異彩，不僅催生了諸如小米飯農家院、小米宴主題餐廳等一系列餐飲場所，還帶動了考古遺址、小米博物館、旱作農業(yè)主題公園及世界谷種研發(fā)基地等出現旅游熱。游客們在此不僅能享受到美味的小米佳肴，更能深入體驗其背后的深厚農耕文化底蘊與悠久農業(yè)發(fā)展歷史。

　　構建全產業(yè)鏈發(fā)展格局

　　據統(tǒng)計，目前敖漢旗的谷子種植面積已穩(wěn)定在100萬畝以上，年產優(yōu)質谷子約6億斤，今年敖漢旗谷子萬畝示范片畝產更是達到1303斤，突破內蒙古自治區(qū)最高單產紀錄。產量的顯著提升也帶動了周邊農民的種植熱情。在敖漢旗，農民們紛紛承包土地投入谷子種植。而在他們背后，農民專業(yè)合作社的穩(wěn)健發(fā)展，保障了穩(wěn)定的價格與銷售渠道，解決了農戶們的后顧之憂。

　　“我們合作社都是與農戶直接簽訂種植收購合同，以每斤高于市場0.2-0.5元的價格回收小米?！卑綕h旗惠隆雜糧種植農民專業(yè)合作社負責人王曉軒介紹，合作社不僅能保證銷路，還為農民提供技術培訓、病蟲害防治等指導服務，確保小米種植的科學性和規(guī)范性。成立至今，合作社已有敖漢旗及周邊社員1880戶，年可帶動種植戶增加純收入3000元以上。

　　小米產業(yè)的蓬勃發(fā)展，也推動了經營主體多元化發(fā)展格局的構建。據了解，目前敖漢注冊成立以小米為主的雜糧種植農民專業(yè)合作社366家，規(guī)模以上小米生產加工企業(yè)34家，包括1家國家級龍頭企業(yè)和4家自治區(qū)級龍頭企業(yè)，逐步構建起了一個由政府部門提供服務、合作組織負責生產、龍頭企業(yè)主導市場的完整且高效的產業(yè)鏈條。

　　記者來到敖漢小米集團時，倉庫內的工人們正緊張地忙碌著封裝、貼單，一箱箱被打包好的敖漢小米即將從這里出發(fā)，被運往全國各地。

　　“就在昨晚，董宇輝對我們的敖漢小米進行了直播帶貨，2分鐘的時間就賣出了4000單?！卑綕h小米集團副總經理徐志宇對銷量感到滿意，同時也覺得在預料之中。因為從2023年董宇輝開啟內蒙古行的第一站起，敖漢小米就成為其直播間的“?？汀保两褚牙塾嬞u出3萬多單。

　　搭上電商直播的快車，僅僅是敖漢小米集團引領小米產業(yè)發(fā)展布局的其中一步。在徐志宇看來，作為敖漢地區(qū)的國有企業(yè)，敖漢小米集團的角色定位為企業(yè)聯(lián)合體與市場之間的橋梁與紐帶。一方面，集團攜手小米產業(yè)協(xié)會，共同制定行業(yè)標準，嚴格把控小米品質，確保每一粒小米都符合高標準要求；另一方面，集團積極整合敖漢小米資源，推動“品種、品質、品牌”統(tǒng)籌發(fā)展。

　　敖漢小米的探索和經驗不僅為其他地區(qū)提供了寶貴借鑒，更成為了旱作農業(yè)文化遺產保護的樣板和典范。過去十年間，通過搜集傳統(tǒng)農家品種，敖漢有效保護了種質資源，并從中篩選出優(yōu)質品種進行推廣。同時，充分利用農業(yè)文化遺產的影響力，做強以旱作雜糧為主的品牌農業(yè)。在徐峰看來，“旱作農業(yè)是根，小米產業(yè)是體，農耕文化是魂，守住根、傳承魂，敖漢小米產業(yè)才會越走越遠。”

　　“農業(yè)文化遺產不是簡單的‘保存’，而是通過發(fā)展實現‘動態(tài)保護’?！鞭r業(yè)農村部全球重要農業(yè)文化遺產專家委員會主任委員、中國科學院地理科學與資源研究所研究員閔慶文認為，“在保護傳統(tǒng)品種資源、農耕技術、鄉(xiāng)村文化核心價值的基礎上，利用現代生物技術、信息技術和市場經營理念等，不斷拓展農業(yè)的多種功能、擦亮全球重要農業(yè)文化遺產品牌，這正是敖漢在農業(yè)文化遺產保護與發(fā)展的成功之處?！保ㄓ浾摺堈鹩睿?/p>

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